Blog Mrs. Zairi

Bismillah

Assalamualaikum

hye

okay nih project beberapa hari lepas..

HOMEMADE HAZELNUT COOKIES ICE CREAM WITH CHOCOLATE NOUGAT..



nama resipi macam pro pro je kan..

padahal amatur je...

amboi2 ewah2 sangat nama resipi sampai 2 baris..

nih terpengaruh dengan kitchen rule ar nih..

nak jugak name resipi sendiri..kih kih

maafkan daku jika kamu kamu sume terperanjat dengan nama resipi itu..hihi

so..

let the story begin..

dah lama sangat teringin nk buat ice-cream sendiri lagi..

lama sangat ke?

padahal baru sebulan je tak buat kot..

mase mula2 nak buat telur takde..

bila telur ade..cookies plak nan hado!

gi cari cookies xjumpe2..sampai telur dah habes..

beli telur lagi..habes lagi beli lagi...hahah

so hari tu gi kipmart..

ade ternampak cookies dengan hazelnut cream..

okay kali nih terpengaruh dengan nutella..

hari tuh baru tengok video 

HOW TO MAKE YOUR OWN NUTELLA..

mihihihi..

nutella kan guna hazelnut..

so tibe2 ade mentol keluar dari kepala..

hahah..

okay nak try la..

mane tau rasa ice-cream ku ini rasa nutella..

walaupon dah tau tak akan exactly same like nutella..grab jugak that cookies..

hihihi



inilah gerangan cookies yang aku war-warkan itu.

sebenarnye aku agak boring dengan chocolate cookies..

so why not try another flavour..

kan??

so barang2 semua dah ready..

jom!!

HOMEMADE HAZELNUT COOKIES ICE-CREAM WITH CHOCOLATE NOUGAT

BAHAN-BAHAN:



1 TIN  SUSU CAIR
1/2 TIN SUSU PEKAT 
1 BIJI TELUR
1 SUDU BESAR OVALETTE
1 SUDU KECIL ESEN VANILLA
1 PAKET BISKUT

p/s: susu pekat aku guna 1/4 tin je..sbb aku tak kuat manis..

CARA-CARA:

1.MASUKKAN SEMUA BAHAN KECUALI BISKUT DALAM MIXER.


2.PUKUL SELAMA 20 MINIT




3.SEMENTARA TENGAH PUKUL..BAHAGIKAN BISKUT KEPADA 2..
SATU BAHAGIAN PECAHKAN KECIL2..SATU BAHAGIAN LAGI PECAH BESAR..




4.DAH 15 MINIT PUKUL BOLEH MASUKKAN BISKUT YG DIPECAH KECIL.




5.DAH CUKUP 20 MINIT. BERHENTI DAN TUANG ICE -CREAM DALAM BEKAS..


SATU UNTUK SAYE


SATU UNTUK JIRAN..

6.SIMPAN DALAM PETI AIS SEMALAMAN..ESOK DAH BOLEH NGAP NGAP!



SENANG  JE KAN!!!

mula-mula aku nervous jugak la..ade ke rasa nutella itu walaupon tau takkan ade..hahah

mase aku rasa first2..aku rasa macam manis sangat plak..

nervous punye pasal..aku macam tak boleh nk analyse rasa apakah ini..

pas tu The Hub balik..

aku kasi la die rase...debar2 okay..

over je kan..macam nak gi pekse plak..interview pn aku menyampah..sebab debar siap pakej sakit perut nk terkencing sume ade..nape ntah leh macam tu..

bukan ape..aku kalau boleh nak serve die yg The Best je..hihi..

baru la boleh jadi chef terkemuka dirumah..

setakat kat RUMAH jela..hihi

so die tetibe cakap..

THE HUB: ha...sedap! 
ME: yeke b?? sedap than before??
THE HUB: a'ah..yang nih lagi sedap..
ME: senyum sampai telinga okay! kene puji..

biasa pempuan memang mcm tu kn..bestnye kene puji..lagi dengan husband sendiri..

I LOVE YOU SAYANG!

ouh okay...yang chocolate nougat tu..

sebenarnye optional..

korang nak letak boleh..tak letak pun takpe.

coz hari tu The Hub cam dah sound chocolate tu nape tak guna..

so salu aku buat deep sauce..tapi..

whipcream takde..

so tersadai la chocolate tu dlm fridge..

so sekali lagi TING! mentol keluar dari kepala..

konon macam nak buat chocolate syrup..

pastu boleh letak layer2 dalam ice-cream tu..

aku pun double boiler la..die tak nak cair..

susu cair dah habes..

aku gi la tambah susu pekat..xnak jugak cair!

alamak!

terus aku amik sudu kecik..

letak icecream separuh dah tu sudukan coklat tu..

tutup guna ice-cream balik..

atas dia sudukan lagi dengan coklat tu..

so kesimpulan nye..chocolate nougat tu project tak jadi nak buat chocolate syrup..hahah

nougat kan mcm keras2 sikit..

tu yg mcm sedap je nama nougat tu.. hihi

okay..so tu je la nak share dalam entry nih..

semoga korang happy baca entry nih..

and enjoy the ice-cream!!

till then..

Assalamualaikum

Lot's Of Love,
Mrs.Zairi

Bismillah

Assalamualaikum

hye

morning!

semalam aku boring..

pastu tekak nih macam nk mkn lempeng sambal tumis  plak..

dah la buat sambal tumis sebelum nih tak jadi !

rasa diri ini pathetic looser je..

da kawen pun tak pandai2 masak sambal tumis..

perkara2 sebegini tak perlu di adu kepada mak ye..

dialog halilintar membelah bumi akan keluar kalau hal seperti ini di adukan..hihi

contoh dialog:

TU LAH ! DARI DULU SURO BELAJAR MASAK MALAS!

SEKARANG BUAT APA KAU MENANGIS DISINI!! PEGI MENANGIS DI SANA!!

okay..yang dialog no 2 tu tipu! hahah

itu ala2 kasim selamat nyonya mansor!

antara 2 darjat sangat perangai kau kan!

so bile jumpe pakcik google mesti la taip macam ni:

RESIPI SAMBAL TUMIS SEDAP DAN MUDAH!

haha!

aku memang suke masak yang mudah2 je ye..

selalu kalau taip kat google memang key word 'SEDAP' dan 'MUDAH' tak kan dilupakan ye..

so bila dah jumpe..

terus gi dapo! masak!

dah siap!

post gambar kat fb!

kak Arin Kyoko mintak resipi..

hihi comel betul la kak arin nih..

okay kak arin..

entry nih khas untuk kak Arin..

amboi ewah2 sangat! hihi

okay moh le tengok resipi..

LEMPENG

bahan-bahan :

TEPUNG GANDUM

GARAM

AIR

MINYAK

cara-cara:

1.SATUKAN TEPUNG,GARAM 

-tepung agak2 korang ar..aku tak pernah sukat pun..garam plak..aku suke lempeng tu rase masin sikit..pn agak2 jugak..kacau rata

2.MASUKKAN AIR

-jangan terlalu pekat mcm nk buat jemput2 dan jgn terlalu cair..kacau rata..

3.BLENDER ADUNAN

-yes! aku bukan seorg yg penyabar nmpak tepung berketul2 ye..masuk je dalam blender habes cite! masalah selesai dalam beberapa saat je..hihi

4.MASUKKAN MINYAK

-masukkan minyak sikit dalam adunan yg masih dalam blender td..blend lagi skali n siap!

5.MASAK ATAS KUALI NON STICK

-biasa aku pakai kuali biasa je..semalam kuali biasa buat perangai ..non stick pan menjadi pilihan hati semalam..hihi

k dah tu je pun nk buat lempeng..senang kn?

okay...

resipi sambal tumis nih jumpe kat blog ammy..

ammy..tq ye sambal tumis mu mmg sedap!!

jom kite siasat bahan2 dan cara2 nya!

SAMBAL TUMIS

Bismillah

Assalamualaikum

hai..

sihat ke semua?

nih cite 2 hari lepas..

aku kan ganti puasa..

pastu tekak bile puasa kan agak macam serakah sikit..

nak makan itu la ini la...

so aku pun melayan la keserakahan tekak ini

so 2 hari lepas

tekak yang serakah nih teringin nak makan

nasi ayam..

ayam memang baru beli dalam fridge..

tapi den tak penah plak masak nasi ayam nih..

terpaksa la mintak bantuan pakcik google..

teringin sangat sampai sanggup cuba okay..

salute dengan diri sendiri..

ketepikan ALASAN!

YAKIN je!

eh ter'mode' motivater plak..

ahaks!

so dah dapat dah resipi dari pakcik google..

aku pun dengan gagah berani melangkah ke ruang dapur

amboi..gagah berani sangat ! haha

keluarkan ayam sume..

memang barang sume ade kat dapur..

terus je la memasak dengan hati berbunga-bunga..

dengan harapan nasi ayam ku sedap..!

miahahah..

jiran sebelah macam memahami sup ayam aku tak cukup..

die bagi semangkuk sup ayam..

alhamdulillah

rezeki orang puasa..hihi

okay resepi aku amik dari blog kak pilla..

kak pilla..sedap nasi ayam kak pilla..!

thank you..hihi

jom tengok resipi:





NASI AYAM

Bismillah

Assalamualaikum

hai 

tajuk macam agak kasim selamat ek?

hihi

entry kali ni takde ape pun sebenarnye..

cuma nak share sikit je pasal

IBU MERTUAKU

sejak kebelakangan nih both of us husband and wife was busy to the max!

aku dengan online biz n agk busy..

The Hub dengan kerja office die..

so semalam mase nak berbuka puasa..

a'ah..baru nak ganti puasa..hihi

tengah potong buah aku tanye The Hub

me: u ade call mak u b?

The Hub: takde..tapi kak lang cakap mak ade tanye kite..

me:La...yeke? i was so bz sampai terlupe kat mak u b..astaghfirullahalazim..

The Hub: a'ah..mak cakap senyap je diorang selalu kiki call..

okay...aku terus speechless!

bayangkan..aku sibuk sampai terlupe!

Astaghfirullahalazim

lepas buke dalam kul 9 aku call ibu mertuaku

seronok dapat cakap ngan die..

gelak-gelak..

semoga die diberi kesihatan berpanjangan..

ceritanya:

lepas siap majlis kawen sume The Hub bawak aku duduk sekali ngan parent die..

sebelum kawen aku cume sekali dua je datang ruma ibu mertuaku..

so aku pun tak tau la ibu mertua ku ni pattern macam mane kn orang nye..

lembut ke..garang ke..pendiam ke..

4 bulan pertama selepas berkahwin memang aku xde balik langsung kat ruma mak aku..

mase tu aku rasa ibu mertuaku tu garang giler!

garang bukan marah tengking2..tegas je..

mase tuh aku rase ibu mertuaku itu garang giler sbb mak aku tak garang..soft je..hihi

aku cakap kat The Hub mak die macam guru disiplin! aku takut...hihi..

kelakar k time tu..

sebab aku bukanlah seorang yang pandai bergaul dengan orang tua..

tak tau nak berbual topik ape..pastu diam je..

nak tak nak memang terpaksa tadah la..

bile The Hub dah pegi kerja..

apak dah keluar..tinggal lah aku berdua ngan ibu mertuaku..

tak kan lah aku nak jadi batu..diam je kan..

plus aku rase orang tua die suke orang yg friendly n pandai amik hati die..

so aku pun berusaha sedaya upaya la nak amik hati ibu mertuaku ini..

mula-mula macam tak berhasil..

sebab mmg aku tak kenal die lagi..

lame2 aku dah tau die suke ape..die tak suke ape..

tibe2 aku dah pandai berbual ngan ibu mertuaku yang pada aku dulunya garang giler!

hihi..siap gelak2 gurau2..

sekarang takdelah bangun pagi tertekan nak pegi dapo..

bukan tertekan sbb kene tolong masak..

tertekan sebab cari topik perbualan..faham?

hihi

so bile dah lame duduk ngan ibu mertuaku..

tibe masanye berhijrah ke jb sebab The Hub kene pindah office..

dah duduk JB rindu plak dekat ibu mertuaku yg dulu nye aku ckp garang giler tu!

kelakar kan..

ibu mertuaku nih mmg punctual orangnye..

pukul 6 setiap pagi mesti die dah bangun mandi n cuci toilet..hari2 okay!

macam ade timetable plak..

da siap sarapan semua..

pukul 9 mesti dah duduk dapo balik prepare bahan masak utk lunch..

mmg punctual everyday okay..

die tak suke mintak tolong orang..

die suke buat semua sendiri..

die orangnye tak pandai nak cakap rindu ke sayang ke kat depan2 anak2..

tapi once die dah tanye kat anak yang lain tu..maksudnye die rindu la tu..

die ade sifat protective kat anak2 die...jangan orang buat macam2 kat anak2 die memang la garang die yang betul2 datang..

even though anak2 die dah kawin..dah besar2 semua..

sweet kan mak macam tu...

anak dah besar2 pun masih protect lagi..

hihi

Alhamdulillah di kurniakan ibu mertua dan bapa mertua yang sangat baik hati..

dah itu je pn nak share kat entry kali nih..

hihi

till then people..

Assalamualaikum

Lot's Of Love,

Mrs.Zairi