Blog Mrs. Zairi

Assalamualaikum
Hye semua..
Lame bebenor menyepi gitu kan..

Let's straight to the point..
So sejak tibanya ramadhan nih..
Aku cube la nak memulakan satu misi..
Misi ni kelakar okayh..haha
Aku yg type nih pun siap tergelak! Hahahhah

Okay..nama misi tu..bukan misikukuza ye..

#MISImasakSAHURtanpaGAGAL

wah2 gitu..nampak na xrajin masak sebelum nih..hehe

Setakat 4 hari puasa nih..
Alhamdulillah..misi berjalan lancar..

So tetibe dlm kepala nih nk share resipi yg aku masak sepanjang ramadhan..

Dah la x rajin masak...ade hati ye nk share resipi..hahah

N for sure resipi nih utk beginners je..
Yg pro..xya la bace..hehe

So untuk day 4 ramadhan ni aku nk share resipi BENDI GORENG ASAM..

Nih resipi mak mertua ku k..
My Fav n the hub.. :)

Actually hr ni terlewat bangun..
Xdan nk menumbuk rencah...
So masuk je sume dlm blender..haha

Xsmpai 5 minit siap blend..dasar betul kn..hahah

Okay..jom siasat resipinye..

Untuk rencah nih buat lebih pun xpe k..
Nanti nak goreng sayo senang..

Tumbuk/blend:

Bawang besar 1 biji
Bawang putih 8 ulas
Ikan bilis segenggam
belacan besar ibu jari
Cili 3-4 biji

Bendi 8 biji cuci dan rendam dgn air..
Nnt nk masukkan dlm kuali bru potong..
Kalau x nnt die berlendir..

Air asam jawa sikit..
Kalau xde..letak asam keping 1..
Klu suke masam boleh letak 2..

Cara:

1.tumis 4 ke 5 sudu rencah yg dah blend td..

2.masukkan garam..biar smpai golden brown sikit..then masuk kan air..lebih kurang setengah mug..

3. Dh boleh start potong serong bendi..potong terus masukkan dlm kuali k..jangan biar terdedah..nanti berlendir..

4.gaul sampai rata...masukkan air asam jawa /asam keping..kalau kurang air boleh tambah sikit air utk empukkan bendi..

5.rase...sesuai x dgn tekak..Kalau kurang garam tambah lg sikit ye..

6.siap utk dihidang.. :)

Okay tu je nk share..

So hari ke empat #MISImasakSAHURtanpaGAGAL
BERJAYA!!!

Yeehaaa!

Till we meet again..

Happy reading ya.. :)

Lot's of Love,
Mrs.zairi