Blog Mrs. Zairi

Bismillah

Assalamualaikumhai !selama aku hidup nak dekat 3 dekad nih..baru-baru ni je aku baru taubahawa buat bubur kacang hijau tu senang giler nak pengsan!seriously okay!NEWBIES(dlm bidang masak memasak nih) cam aku patut cuba..=)sebab orang2 cam aku je yang rasa" terrornye aku boleh masak bubur kacang hijau letak santan!"ha..gitu la lebih kurang..kalau mak aku baca mesti die cakap


"DULU SURUH BELAJAR MASAK TAKNAK!"

seperti halilintar kat telinge ye..dah la die terbaca aku punye entry pasal kek span pandan gebu gebas tu..malu i..nape malu?mestila malu..anak die macam mak jemah bile kat dalam blog..kepoh semacam bile bercerite..hihidah TER-janji nanti balik rumah mak nak buat kan sebab kek tu sedap sangat..sape yang nak buat jugak tu boleh klik SINI okay..xya nak cite panjang2..jom! 


let's cook!

BUBUR KACANG HIJAU MUDAH!BAHAN-BAHAN:ni je bahan-bahannye..
KACANG HIJAU400 gram..aku xsukat..aku  main tuang je separuh dari dalam plastik tu kat dalam periuk..aku tgk timbang kat plastik tu lebih kurang 800g..so separuh?kire sendiri ye..=)

GULA MERAH6 sudu besar..okay..gula merah nih korang bancuh guna air panas pastu tapis tau..kadang2 die ade pasir-pasir..

GULA PASIR6 sudu besar..yang nih xpayah bancuh2..terus letak dalam periuk je nanti.

DAUN PANDAN2 helai..simpul daunnye ye..

SANTANsantan 1 biji kelapa..The Hub beli kat pasar yang mereka dah siap perahkan..1 plastik= 2 biji punye santan..aku guna separuh je..so kire 1 biji la..

HALIA optional..ade yang suke letak..ade yang tak suke..jadi..terserah tekak masing2 ye..


STEPS:1.REBUS KACANG HINGGA LEMBUT.-ada orang rendam dulu semalaman baru rebus..aku cuci bersih2 dulu kacang tu pastu terus rebus je..lebih kurang 30 minit jugak ar..aku guna api besar..sampai kembang & lembut okay..=)ni baru nak rebus



2.MASUKKAN GULA,GULA MERAH,DAUN PANDAN,SANTAN-bila dah lembut masukkan segala khazanah yang lain...aku guna api kecik je..pastu kena sentiasa kacau supaya santan tu tak pecah..mak aku ckp santan pecah xsedap..so aku sebagai anak yang baik kene dengar cakap mak okay..hihi..bila dah mendidih..boleh rasa..sesuai ke idok ngan tekak kalian semua..kalau xsesuai..adjust bagi sesuai okay..=)




TADAAA!!! dah siap..=)senang je kan!happy je makan berdua dengan The Hub..so korang pun patut cube!semudah A B C je buat bubur kacang nih..buat makan petang-petang pon sodap!till then people

Assalamualaikum


Lot's Of Love,Mrs.Zairi