Blog Mrs. Zairi: LET'S COOK : PANCAKE FOR BREAKFAST..=)

LET'S COOK : PANCAKE FOR BREAKFAST..=)

0 Comments

Bismillah

Assalamualaikum

hari nih nak share resipi

PANCAKE!

dulu time kecik2..

time school break mesti aku menyemak kat rumah cousin2 aku..

ibu bapa mereka bukan lah housewife macam mak aku yang boleh buat breakfast kat rumah hari-hari..

jadi untuk memudahkan urusan mereka..

mereka bawak je kitorang ramai-ramai gi McDonald breakfast..

menu popular untuk kanak-kanak time tu ialah pancake..mcm sedap sangat je makan time tuh..

tapi itu dulu ye..

sekarang saye tak geng ngan McDonald..

tapi hari tu tetibe je teringat pancake..

google la ape lagi..

jumpe la resipi pancake..xsusah pun nak buat.

nak ngan tak nak je..

hye..saye pancake..=)..

saye sedia untuk di makan..=)

bahan tak susah

nah nih bahan-bahan nya:

FRESH MILK

1 cawan ye..aku beli goodday punye..sebab kat giant offer RM2 for 500ml..murah kan?

TEPUNG GANDUM

1 cawan juga..hai tepung gandum...susah nak cari makanan yang takde chemical..macam tepung gandum..the real gandum kan bukan putih..diorang bleach jadi putih melepak gitu..pastu chemical tu boleh lead to cancer and so on..no wonder ramai je orang sakit kat dunia nih sekarang..makanan rutin pun guna chemical..yang unbleached mahal..yang bleached murah..pehal kan?patut yg bleached ar mahal sebab ade bahan tambahan!

TELUR

1 biji..asingkan putih dan kuning..

BAKING POWDER

1 sudu kecil

GULA

2 sudu besar..aku siap blend sikit gula nih biar halus..coz i have thought that..boleh ke gula nih larut dalam susu sejuk?kalau air panas aku tau la mmg bole larut..so untuk mempercepatkan kelarutan gula itu..aku blend!

MINYAK MASAK

2 sudu besar..sebenarnya resipi asal guna minyak jagung..tapi takde..hihi..guna ape yg ade..sekian terima kasih..=)

STEPS:

1.BEAT PUTIH TELUR SAMPAI KEMBANG

okay..resipi yang asal tu die beat guna garfu je..die ckp cepat kembang..aku pun try ar beat guna garfu..pastu..hey! asal tak kembang2 nih?!
tangan aku dah lenguh nih..bile tak kembang2 aku pun ape lagi...keluarkan senjata aku..MIXER!..seminit je dah kembang! hihi..lega..=) biasa la aku nih..konon bile orang lain bole buat aku pun bole jugak..tapi bile tak boleh buat..perasaan tak puas hati menebal di hati ini...yela..selalu aku beat telur guna garfu time buat telur dadar je..maybe die dah beratus kali beat telur pakai garfu..that's y tangan pun dah laju cam mixer kot..=)amboi..melalut jauh sangat nih..sebenarnye huraian nye begini..beat sampai kembang..ketepikan.pendek je pun sebenarnye..=)

2.CAMPUR SUSU+KUNING TELUR+GULA
letak susu+gula+kuning telur dalam satu bekas..kacau rata..ketepikan.

3.CAMPUR BAKING POWDER+TEPUNG
letak baking powder +tepung gandum dalam 1 bekas..kacau rata.

4.TUANG CAMPURAN SUSU+KUNING TELUR+GULA PADA TEPUNG
tuang campuran susu+kuning telur+gula pada tepung sedikit demi sedikit..sampai susu habis dan tepung tidak berketul-ketul.

5.KAUP BALIK PUTIH TELUR DLM ADUNAN TADI.
bila campuran tepung tadi dah licin dan tak berketul2..boleh la campurkan putih telur yg dah dipukul kembang tadi ke dalam adunan..kaup balik adunan hingga rata.

6.CAMPUR 2 SUDU MINYAK DLM ADUNAN
last sekali campur 2 sudu minyak dalam adunan tadi.

7.MASAK ATAS NON-STICK PAN..API KECIL.
masak atas non-stick pan..pastu api kecil je ye kawan-kawan..ini berdasarkan pengalaman..hahahah..terhangus sikit yg satu hari tuh..yg the rest okay..Alhamdulillah..=)

8.CARA MASAK
ambil sesenduk kecil/besar adunan..tuang atas non-stick pan..biar sebentar..bila permukaan atas mula berlubang2 boleh terbalikkan pancake korang..dah tu biar seminit boleh la angkat pancake tu..buat sampai adunan habis.

senang je kan..

pancake nih sedap makan dengan madu or coklat sos..

adunan nih aku buat dapat 6 keping pancake bersaiz sederhana besar..

sebab aku guna senduk selalu buat masak lauk..hihi..=)

okay tu je untuk kali ini

till then people

Assalamualaikum

Lot's Of Love,
Mrs.Zairi